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und wurde 438 mal aufgerufen
 Saucen & Marinaden:
Mr. Merlin Offline
Beiträge: 204
Punkte: 875

08.04.2004 12:03
Chinasauce Süss - Scharf Antworten


2 tb Speiseoel
2 gewuerfelte Zwiebeln
1 gewuerfelte Knofizehe
3/8 l Sherry (medium)
3 tb Tomatenketchup
Chili- oder Tabascosauce
Salz


Speiseoel erhitzen, Zwiebeln sowie Knofizehe etwa 3 min. duensten.
Sherry zufuegen, aufkochen lassen und mit Tomatenketchup, Chili- oder
Tabascosauce und Salz abschmecken, zugedeckt abkuehlen lassen.

Soweit das Originalrezept, je nach gewuenschter Schaerfe kann man
natuerlich auch noch getrocknete Chilischoten oder frischen
durchgepressten Knofi zugeben.


Guten Appetit
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